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Magazine / Mahlzeit / Mittagessen / Page 3

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194 Mittagessen Rezepte

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Du bist auf der Suche nach schnellen Salaten? Ohne viel Schnippeln? Und satt machen sollen sie auch noch? Dieses Kichererbsensalat Rezept lässt sich ruckzuck auch in großen Mengen vorbereiten. Sogar am nächsten Tag ist er noch knackig und frisch!

Green Goddess Bowl Rezept

Green Goddess Bowl Rezept

Wir tun unserem Körper im neuen Jahr etwas Gutes mit unserer Green Goddess Bowl. Schön grün bringt sie Farbe in deine Küche!

Blumenkohlsuppe Mit Tahini Und Proteinbrot

Vegane Blumenkohlsuppe mit Tahini

Du benutzt Tahini nur für Hummus? Dann wird es aber höchste Zeit, dass du das volle Potential des Sesammuses ausschöpfst. Ein Löffel mit in die Blumenkohlsuppe gegeben und schon genießt du deine Suppe besonders cremig.

Grüne Falafel Bowl

Vegane Falafel Bowl

Knusprig, grün und besonders würzig – so mögen wir unsere Falafel am liebsten. Sie eignen sich ideal als kleines Highlight für deine Bowls.

Veganes Onigirazu Sandwich

Veganes Onigirazu Rezept

Dein Vorsatz fürs neue Jahr ist es, immer die schönste Lunchbox im Büro zu haben? Dann dürfen unsere Onigirazu nicht fehlen. Schön bunt und reichlich belegt, wird dein Sandwich der etwas anderen Art, nicht nur zum absoluten Hingucker im Büro, sondern gibt dir auch noch die Power die du brauchst, um im neuen Jahr durchzustarten.

Schneller Wintersalat mit Rosenkohl

Schneller Wintersalat mit geröstetem Rosenkohl

Mal wieder keine Lust lange in der Küche zu stehen? Unser schneller Wintersalat ist in nur wenigen Schritten zubereitet. Aromatisches Ofengemüse trifft auf knackige Pekannusskerne und wir runden das Ganze mit einem süß-säuerlichen Dressing ab.

vegane Bratensoße

Einfache & vegane Bratensoße

Schnell zubereitet und besonders aromatisch – unsere vegane Bratensoße bringt Würze in dein Weihnachtsfest.

Gerösteter Brokkoli mit Proteinkruste

Gerösteter Brokkoli mit Proteinkruste & Weißweinsoße

Die Weihnachtszeit schreit nach besonderen Rezepten. Jeden Tag Weihnachtsbraten zu essen wäre doch langweilig, oder? Deshalb tischen wir dieses Jahr an den Feiertagen einen im Ganzen gerösteten Brokkoli mit einer würzigen Proteinkruste auf und servieren ihn mit einer selbstgemachten Weißweinsoße.

Glasierte Möhren

Glasierte Möhren mit Cranberries für Weihnachten

Glasierte Möhren passen für uns am besten zum Weihnachtsbraten. Getoppt mit Protein Flakes und getrockneten Cranberries werden sie zum absoluten Highlight am Weihnachtsabend.

Veganer Beef Wellington

Veganes Beef Wellington Rezept

Der warscheinlich beste Weihnachtsbraten: wir tischen dieses Jahr einen veganen, proteinreichen und besonders aromatisch Beef Wellington auf. Wie das geht? Wir kombinieren Bohnen, Nüsse, Linsen und Protein Flakes in einer Füllung und geben ihr einen Mantel aus knusprigem Blätterteig. Weihnachten kann kommen, oder?

Zitronen Kürbis Focaccia Rezept

Zitronen Kürbis Focaccia Rezept

Eine besonders fluffige Focaccia gefälligst? Wir zeigen dir, wie du in nur wenigen Schritten den Brot-Klassiker zubereitest und belegen ihn mit saisonalen Zutaten.

Pilz Bourguignon

Pilz Bourguignon Rezept

Sonntage sind da für gutes Essen. Wir lassen den Ofen dieses Wochenende aber mal aus und statt Sonntagsbraten kommt bei uns ein herzhaftes und veganes Pilz Bourguignon auf den Teller. Serviert mit einer Portion Protein Pasta, wird unser Eintopf zum absoluten Genuss.

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