Nussfreie Back- und Kochrezepte

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healthy scallion pancakes high protein

Herzhafte Protein-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Zubereitet mit mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln, angebraten in Kokosöl für extra knusprige Ränder. Der Teig dieser gesunden, herzhaften Pfannkuchen enthält Kichererbsenmehl und griechischen Joghurt (so extrem untraditionell diese Zutaten auch in Frühlingszwiebel-Pfannkuchen sind, beide sorgen für eine Steigerung des Proteingehalts). Da Kichererbsenmehl kein Gluten enthält, haben wir etwas Vital Weizengluten hinzugefügt — eine spezielle Mehlsorte, […]

miso cod with sesame broccoli

Kabeljau mit Sesam-Brokkoli

Wenn du eine einfache Mahlzeit für den Feierabend suchst, die sich ein bisschen fancy anfühlt, musst du unbedingt diesen Miso Kabeljau mit Sesam-Brokkoli probieren. Kabeljau ist schnell zubereitet und nimmt, wenn er mit dieser Miso-Glasur eingestrichen wird, den salzigen, herzhaften Geschmack von Soja an. Den zarten Brokkoli zu grillen geht ebenfalls schnell und verleiht ihm […]

mint matcha lemonade high protein

Proteinreiche Minz-Matcha Limonade

Für diese Limonade kombinieren wir frischen Matcha mit aromatischen Zitronen. Die Basis bildet unser Clear Whey Limonade, welches dem Sommergetränk mit Minz- und Matchaaroma die Extraportion Protein verleiht.

steak salad with grilled corn peppers and coriander crema

Frischer Salat mit Steakstreifen

In diesem mexikanisch inspirierten Salat mit Steakstreifen werden gegrillter Mais und Paprika mit einer frischen Koriandercreme kombiniert. Das Steak wird für einen rauchigen, würzigen Geschmack mit Chipotle-Paste eingerieben, dann gegrillt, bis es medium-rare ist und großzügig in dicke Scheiben geschnitten. Knackiger Römersalat ist das perfekte Bett für diese sättigende Hauptspeise.

chocolate caramel rice cake on a plate with salted caramel protein cream

Schoko-Karamell Reiswaffeln

Dieser knusprigen Schoko-Karamell-Reiswaffeln sind vom bekannten TikTok-Rezept für Peanutbutter-Cup-Reiswaffeln inspiriert. Wir haben unsere Salted Caramel Protein Cream anstelle von Erdnussbutter verwendet, um diesen besonderen Schoko-Karamell-Snack zuzubereiten. Die Verwendung von proteinreichen Lisenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in die Schokoladenglasur.

crispy air fryer gochujang chicken with cucumber on an oval plate

Knuspriges Gochujang-Hähnchen

Dieses Gochujang Hähnchen aus dem Air Fryer ist auch ohne Frittieren super knusprig! Die süß-saure und würzige Sauce wird mit Gochujang, einer koreanischen Chilipaste, hergestellt, die für eine tiefrote Farbe und einen intensiven Geschmack sorgt. Durch das Panieren des Hähnchens mit einer Kombination aus Maismehl, Instant-Oats und Eiweiß bekommt es eine knusprige Kruste, ohne dass […]

healthy vodka pasta with high protein penne

Gesunde Vodka Pasta

Eine leicht würzige, reichhaltige Tomatensauce ist das, worum es bei diesen Vodka-Nudeln geht. Wir haben sie mit roten Linsennudeln serviert und der Sauce unser neutrales Proteinpulver hinzugefügt, um den Proteingehalt zu erhöhen. Frischkäse & Parmesan machen die Sauce reichhaltig und cremig, während Tomatenmark sie perfekt ergänzt. Durch den Wodka schmeckt sie etwas süßer, aber du […]

chocolate chia pudding ice cream high protein with whipped cream and sprinkles

Schokoladiges Chiapudding Eis

Wenn du kein Fan der Textur von Chiapudding bist, ist diese Variation genau das Richtige für dich. Gefroren & gemixt wird der Chiapudding zu einem cremigen Eis. Mit Schoko-Molkenprotein aromatisiert, für ein proteinreiches süßes und schokoladiges Dessert. Getopt mit Streuseln und mehr Chiasamen für den Crunch.

Mexican street corn on a plate with coriander and cheese

Gegrillte Maiskolben mexikanischer Art

Dieser mexikanische Maiskolben ist eine köstliche Art, Mais zu kochen und zu servieren. Ein großartiges Rezept, um ihn beim Grillen oder zusammen mit einigen Tacos zum Abendessen zu servieren. Durch das Grillen wird der Geschmack der Maiskolben leicht rauchig. Ein Dressing aus Joghurt, neutralem Molkenprotein, Feta-Käse und Hanfsamen wird in einer cremigen Schicht auf den […]

a high protein nicoise salad

Salat Niçoise

Wenn du nach einem sättigenden und dennoch einfachen Salat für das Sommeressen suchst, solltest du diesen Niçoise-Salat auf jeden Fall probieren. Er ist vollgepackt mit verschiedenen Zutaten und Geschmäckern, dank Thunfisch, gekochten Eiern, Oliven, Tomaten, grünen Bohnen und Frühkartoffeln. Mit Dijon-Senf-Dressing beträufelt, um alles abzurunden. Ich habe mich für ein weich gekochtes Ei entschieden, da […]

healthy creamy smoked salmon pasta with peas and cream cheese

High-Protein Pasta mit geräuchertem Lachs

Dieses Rezept für gesunde Nudeln mit geräuchertem Lachs wird verfeinert mit einer einfachen Frischkäse-Zitronensauce. Ich verwende hier gerne proteinreiche Linsenspaghetti oder unsere Protein Pasta. Um das Rezept noch frischer zu machen, habe ich etwas gehackte Petersilie dazugegeben, aber auch andere grüne Kräuter wie Basilikum oder Dill funktionieren erstaunlich gut.

coffee cookies & cream protein frappe

Proteinreicher Cookies & Cream Frappe

Eiskaffee mit dem klassichen Geschmack eines Milchshakes: dieser Cookies & Cream Frappe ist eine proteinreiche Version deines liebsten Coffeeshop-Getränks. Gemischt mit unserem Cookies & Cream Whey Protein, Eiswürfeln, Kaffee und Kakaopulver für eine cremige Textur und einen intensiven Geschmack.