Einfache, leckere & schnelle Rezepte für jede Mahlzeit

Magazine / Mahlzeit

healthy scallion pancakes high protein

Herzhafte Protein-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Zubereitet mit mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln, angebraten in Kokosöl für extra knusprige Ränder. Der Teig dieser gesunden, herzhaften Pfannkuchen enthält Kichererbsenmehl und griechischen Joghurt (so extrem untraditionell diese Zutaten auch in Frühlingszwiebel-Pfannkuchen sind, beide sorgen für eine Steigerung des Proteingehalts). Da Kichererbsenmehl kein Gluten enthält, haben wir etwas Vital Weizengluten hinzugefügt — eine spezielle Mehlsorte, […]

Healthy Raspberry Oatmeal Bars

Gesunde Himbeer-Haferriegel

Diese gesunden Himbeer-Haferriegel sind gefüllt mit einer hausgemachten Himbeer-Chia-Marmelade, eingebettet zwischen zwei Schichten Hafer-Crumble. Der Geschmack von Kokosöl passt hervorragend zu den Himbeeren in diesem Rezept und sorgt dafür, dass der Crumble (Streusel) die perfekte knusprige, krümelige Textur hat.

miso cod with sesame broccoli

Kabeljau mit Sesam-Brokkoli

Wenn du eine einfache Mahlzeit für den Feierabend suchst, die sich ein bisschen fancy anfühlt, musst du unbedingt diesen Miso Kabeljau mit Sesam-Brokkoli probieren. Kabeljau ist schnell zubereitet und nimmt, wenn er mit dieser Miso-Glasur eingestrichen wird, den salzigen, herzhaften Geschmack von Soja an. Den zarten Brokkoli zu grillen geht ebenfalls schnell und verleiht ihm […]

sticky chicken bahn mi

Banh Mi mit Hühnchen

Das Besondere an diesem Banh Mi, ein vietnamesisches Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust, überzogen mit Soja-Honig-Glasur, sind die hausgemachten Protein-Baguettes. Eingelegte Karotten und Gurken sorgen für das gewisse Etwas, verfeinert wird das Ganze mit frischen Jalapeños und Koriander. Du kannst den Teig des Proteinbrots natürlich formen wie du möchtest und es in Scheiben geschnitten servieren, anstatt […]

mussel curry with lemongrass coconut broth

Muschel-Curry mit Zitronengras-Kokosbrühe

Eine cremige Curry-Kokos-Brühe, angereichert mit Zitronengras, Makrut-Limettenblättern und Koriander für ein duftendes, thailändisch inspiriertes Muschelcurry. Um den Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig das Gericht noch cremiger zu machen, geben wir Seidentofu und Kokosmilch dazu. Die Muscheln werden im geschmackvollen Curry gedämpft, wodurch sie die reichhaltigen Aromen aufnehmen können. Serviert mit Basilikum, in dünne Scheiben geschnittenen […]

mint matcha lemonade high protein

Proteinreiche Minz-Matcha Limonade

Für diese Limonade kombinieren wir frischen Matcha mit aromatischen Zitronen. Die Basis bildet unser Clear Whey Limonade, welches dem Sommergetränk mit Minz- und Matchaaroma die Extraportion Protein verleiht.

steak salad with grilled corn peppers and coriander crema

Frischer Salat mit Steakstreifen

In diesem mexikanisch inspirierten Salat mit Steakstreifen werden gegrillter Mais und Paprika mit einer frischen Koriandercreme kombiniert. Das Steak wird für einen rauchigen, würzigen Geschmack mit Chipotle-Paste eingerieben, dann gegrillt, bis es medium-rare ist und großzügig in dicke Scheiben geschnitten. Knackiger Römersalat ist das perfekte Bett für diese sättigende Hauptspeise.

higher protein taboule salad recipe with lentils and seeds

High Protein Taboulé

Dieser einfache Salat ist ein leichtes Mittagessen, inspiriert von französischem Taboulé und libanesischem Tabbouleh. Dank der nicht traditionellen Zugabe von Linsen, Sonnenblumenkernen und Hanfsamen wird es allerdings noch proteinreicher. Indem die Sonnenblumenkerne eingeweicht werden, bevor sie in den Salat gegeben werden,wird ihre Konsistenz der von Bulgurweizen ähnlicher. Ich verwende gerne Bulgur in diesem Salat, da […]

chocolate caramel rice cake on a plate with salted caramel protein cream

Schoko-Karamell Reiswaffeln

Dieser knusprigen Schoko-Karamell-Reiswaffeln sind vom bekannten TikTok-Rezept für Peanutbutter-Cup-Reiswaffeln inspiriert. Wir haben unsere Salted Caramel Protein Cream anstelle von Erdnussbutter verwendet, um diesen besonderen Schoko-Karamell-Snack zuzubereiten. Die Verwendung von proteinreichen Lisenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in die Schokoladenglasur.

chocolate peanut butter rice cake broken in half on marble table

Schoko-Erdnussbutter Reiswaffeln

Dieser knusprige Snack ist inspiriert von den viral gegangenen TikTok Peanut Butter Cup Reiswaffeln! Die Verwendung von proteinreichen Linsenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in das Topping. Das Ergebnis ist ein cremiger, knuspriger Snack mit Erdnussbutter, den du lieben wirst.

tuna salad with salsa verde

Thunfisch-Salat mit Salsa Verde

Dies ist nicht nur ein klassischer Thunfischsalat, sondern eine frische Version des beliebten Lunchbox-Favoriten. Der Fisch wird mit einer hausgemachten Salsa Verde kombiniert, die mit frischen Kräutern und fein gehackten Sardellen verfeinert ist.

thai style chicken lettuce wraps with sweet chilli sauce on a cutting board with cucumber

Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art

Für ein einfaches, leichtes Abendessen probiere diese Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art, aromatisiert mit grüner Thai-Currypaste und serviert in einer knusprigen Salatbowl mit Gurke, Minze und Koriander. Für noch mehr Geschmack, kombiniere deine Wraps mit unserer zuckerarmen und trotzdem süßen, proteinreichen Chilisauce.