Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art

Mit proteinreicher süßer Chilisauce

thai style chicken lettuce wraps with sweet chilli sauce on a cutting board with cucumber
goal Shape
Total time 30 mins
Schwierigkeit Medium
Nutritional value (per portion)
Kcal 416
Protein 58 g
Fat 16 g
KH 11 g
Ingredients …

2 Persons

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1 EL Kokosöl
Kokosöl
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4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
2 EL Grüne thailändische Currypaste
500 g Hähnchen-Hackfleisch
2 Köpfe Romanasalat, Blätter getrennt und gewaschen
1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
2 Handvoll frische Minze
EL Limette, in Keile geschnitten
Süße Chilisauce (unser Rezept - Link im Intro)

Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art

Mit proteinreicher süßer Chilisauce

By: Izy Hossack
Für ein einfaches, leichtes Abendessen probiere diese Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art, aromatisiert mit grüner Thai-Currypaste und serviert in einer knusprigen Salatbowl mit Gurke, Minze und Koriander. Für noch mehr Geschmack, kombiniere deine Wraps mit unserer zuckerarmen und trotzdem süßen, proteinreichen Chilisauce.

Preparation

  • Erhitze das Kokosöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Currypaste dazugeben und unter das Öl rühren. 1 Minute kochen lassen, bis sie duftet. Gib das Hühnchenhackfleisch hinzu und koche es, bis es durchgegart ist. Anschließend vom Herd nehmen. Nach Bedarf abschmecken und mit Salz würzen.
  • Die Salatblätter mit dem Hähnchenhackfleisch füllen und mit Gurke, Koriander und Minze belegen. Serviere die Wraps mit den Limettenschnitzen zum Auspressen und unserer süßen Chilisauce (siehe Intro für Rezeptlink).
  • Enjoy!
Du kannst hier andere Currypasten für einen anderen Geschmack verwenden, z. B Massaman Currypaste oder rote Thai-Currypaste. Viele Supermärkte verkaufen vorgefertigte Produkte und erleichtern es dir damit, einfachen Rezepten wie diesem einen intensiven Geschmack zu verleihen.
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