Brownie chocolat courgette vegan

Super moelleux, riche en protéines et vegan

Zucchini Schoko Brownies
Ziel Muskeldefinition
Gesamtzeit 50 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
kcal 175
Proteine 8 g
Fett 9 g
KH 17 g
Zutaten …

8 Personen

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100 g stévia
90 g pépites de chocolat (sans sucre)
25 g cacao en poudre (non sucré)
1 c.à.c. levure chimique
0.5 TL bicarbonate de soude
200 g courgette rapée
60 g compote de pomme
60 ml boisson au soja
pincée de sel
en option : noix, pépites de chocolat, fruits

Brownie chocolat courgette vegan

Super moelleux, riche en protéines et vegan

Recipe Development & Content Editor
Les brownies de la pâtisserie sont toujours plus moelleux que les brownies que tu fais toi-même ? C’est grâce à un ingrédient secret : la courgette ! Hé oui, la courgette peut sembler étrange dans un gâteau sucré, mais on te garantit qu’elle rendra ton brownie chocolat hyper moelleux. Et si tu veux une saveur un peu plus originale que le simple chocolat, tu peux ajouter un peu de Just Peanut, Cocoa & Dates, notre purée de cacahuète pour un bon goût chocolat cacahuète.

Zubereitung

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Tapisser un moule à brownie (environ 15x23cm) de papier cuisson. (Tu peux aussi légèrement huiler le moule)
  • Zutaten:
    100 g stévia, 135 g Instant Oats, 25 g cacao en poudre, 50 g Vegan Protein Schoko-Erdnuss, 1 c.à.c. Flavour Kick Schokoladen-Geschmack, 1 c.à.c. levure chimique, 0,5 c.à.c. bicarbonate de soude, sel
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs, sauf les pépites de chocolat.
  • Zutaten:
    200 g courgette, 60 g compote de pomme, 60 g Just Peanuts, Cocoa & Dates, 60 ml boisson au soja
    Ajouter les ingrédients humides et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Zutaten:
    80 g pépites de chocolat
    Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Si tu veux, tu peux ajouter des toppings : noix, pépites de chocolat, purée Just Nuts.
  • Mettre au four à 180°C pendant 35-40 min.
  • Laisser refroidir le brownie chocolat courgette vegan avant de le déguster.
  • Guten Appetit!
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