Avocado Schoko Mousse Cups

proteinreicher Snack mit Biss
icon 10 Min.
Avocado Schoko Mousse Cups © foodspring

Schnell & easy zubereitet: Unsere Avocado Schoko Mousse Cups sind dein idealer, proteinreicher Snack für Zwischendurch.

Zutaten

10 Personen

Für den Boden:

Für die Schoko-Schicht:

  • 260 g
    Avocadofruchtfleisch
  • 115 g
    Zartbitterschokolade
  • 30 g
    Kakaopulver
  • 75 ml
    Kokosmilch
  • 5 EL
    Ahornsirup
  • 2 TL
  • Eine Prise
    Salz
  • Optionale Toppings
    Kokoschips, frische Beeren

Zubereitung

  • 1

    Für den Boden die Protein Balls mit einem Kochlöffel oder mit den Händen plattdrücken und in die mit Backpapier ausgelegten Förmchen drücken.

  • 2

    Nun die Füllung zubereiten: Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.

  • 3

    Die geschmolzene Schokolade zusammen mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und das Ganze zu einer feinen Creme pürieren.

  • 4

    Die Schokocreme gleichmäßig auf die Förmchen aufteilen.

  • 5

    Die Törtchen für mindestens eine Stunde ins Gefrierfach geben.

  • 6

    Nach Belieben mit Kokoschips oder frischen Früchten garnieren.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Muskeldefinition
Gesamtzeit
10 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
6g
Kohlenhydrate
15g
Fett
15g
Kalorien
186 kcal