Vegane Zimt-Plätzchen Rezept

Das Plätzchen-Rezept ohne Ofen

Goal shape
Total time 25 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal
Protein g
Fat g
KH g
Ingredients …

6 Persons

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120 g getrocknete Datteln
70 g gemahlene Mandeln
1 TL Zimt
2 TL Kakao-Pulver
50 g gehackte Haselnüsse
3 TL Kokosmehl

Vegane Zimt-Plätzchen Rezept

Das Plätzchen-Rezept ohne Ofen

Fitness Editor
Julia ist ausgebildete Fitnesstrainerin. Sie schreibt unsere Ernährungs- und Fitness-Artikel. Zudem erstellt sie unsere kostenlosen Workout-Pläne.

Du hast Lust auf eine ganz besondere vegane Nascherei? Dann sind unsere Zimt-Plätzchen genau das Richtige für dich. Das Beste? Du brauchst noch nicht einmal einen Ofen und gerade mal 7 Zutaten. Überzeug dich selbst und überrasch deine Freunde mit diesem außergewöhnlich-leckerem Plätzchen-Rezept.

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Preparation

  • Am Vorabend oder mindestens 3 Stunden vor Beginn die Datteln in warmem Wasser einweichen lassen.
  • Anschließend Wasser abschütten und Datteln in einem Mixer zu einer cremigen Masse mixen.
  • Gemahlene Mandeln, gehackte Haselnüsse, Kokosmehl und Zimt dazugeben und alles zu einem Teig vermengen.
  • Teig in zwei Hälften teilen und eine Hälfte mit dem Kakao Pulver verkneten.
  • Teig ca. 0,5 cm dick auf einem Backpapier ausrollen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  • Nun mit Plätzchenförmchen oder einem scharfen Messer Kekse aus dem Teig schneiden.
  • Enjoy!
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