Saftige Protein Brownies glutenfrei
Der gesunde Protein-Schoko-Snack
Diese Protein Brownies benötigen kein Mehl und lassen sich sehr schnell vorbereiten. Wenn du möchtest, dass diese noch ein bisschen mehr aufgehen, kannst du etwas von unserem Backprotein dazugeben. 3-4 EL sind genug. Dieses enthält neben Molkenprotein nämlich noch Backpulver.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
173
kcal
242 g / 100g
Kohlenhydrate
12
g
16 g / 100g
Proteine
11
g
15 g / 100g
Fett
8
g
11 g / 100g
Zutaten Person Personen
Wir haben 8 Brownie-Stücke geschnitten. Ein Stück enthält etwa 173 kcal und 11 g Protein.
| 3 mittelgroße | reife Bananen |
| 125 g |
|
| 60 g | Whey Protein nach Wahl von foodspring |
| 20 g | Kakaopulver |
Zubereitung
- Den Backofen auf 165 °C vorheizen.
- Die Erdnussbutter ohne Deckel in der Mikrowelle zweimal für ca. 10 Sekunden etwas erwärmen. Zwischendurch umrühren.
- Mit den restlichen Zutaten mit einem Rührgerät oder Löffel zu einem cremigen Teig vermengen.
- Eine flache Brownie-Backform gut einfetten und den Teig hineingeben.
- Brownies für 20-23 min. bei 165 °C backen. Je kürzer die Backzeit, desto cremiger das Innere.
- Auskühlen lassen und in 8 Stücke schneidnen.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Besonders saftig werden die Brownies, wenn sie im Kühlschrank für einige Stunden abkühlen und durchziehen.
Kostenloser Body Check
Jetzt starten
Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir!
- Persönliche BMI-Berechnung
- Hilfreiche Ernährungstipps
- Produkte passend zu deinem Ziel