Deine Einkaufsliste
Es ergeben sich insgesamt 16 Eihälften. 1 Eihälfte hat 45 kcal und 3 g Protein.
8
Eier
3 EL
griechischer Joghurt
2 TL
Senf, süß
1 EL
Kapern, gehackt
1 TL
Dill, gehackt
1 TL
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Russische Eier
Das optimale Fingerfood für Parties und Buffets
Du hast es dir mit deinen Freunden gemütlich gemacht und die Getränke stehen schon kalt. Was jetzt noch fehlt ist das passende Fingerfood. Russische Eier sind der Renner auf dem Buffettisch. Uns sicher auch auf deinem Couchtisch. Verfeinert haben wir diese mit unseren Chia Samen, einem wertvollen Nährstofflieferanten.
Hol dir die foodspring App
Jeden Tag neue, exklusive Lektionen
Speichere deine Favoriten aus dem Magazine als Lesezeichen
Kostenloser Body Check
Zubereitung
-
Die Eier hartkochen. Anschließend abschrecken und halbieren. Das Eigelb herausnehmen und in eine Schüssel geben.
-
Den Joghurt, Senf, Zitronensaft, die Kapern, den Dill, die Chia Samen und die Gewürze zum Eigelb geben und alles gut vermengen.
-
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und zurück in die Eihälften füllen.
-
Mit etwas Dill garnieren.
- Guten Appetit!
Wusstest du
Dass Russische Eier ursprünglich eigentlich mit Kaviar serviert wurden und daher ihren Namen bekommen haben? Damals in Russland war Kaviar ("das schwarze Gold") eine exklusive Spezialität. Serviert auf Eiern genoss die Oberschicht dieses Gericht.
Kostenloser Body Check
Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir!
- Persönliche BMI-Berechnung
- Hilfreiche Ernährungstipps
- Produkte passend zu deinem Ziel
