Protein Waffeln süß
Weich, fluffig und mit Karamell-Geschmack
Hol dein Waffeleisen aus dem Schrank, heute gibt es fluffige Protein Waffeln, die du einfach probieren musst! Unser Whey Protein Karamell wird zum Bestandteil des Teiges und verleiht ihm einen unwiderstehlichen Geschmack! Und das zuckerfrei. Ist ja klar.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
106
kcal
164 g / 100g
Kohlenhydrate
10
g
16 g / 100g
Proteine
10
g
16 g / 100g
Fett
2
g
4 g / 100g
Zutaten Person Personen
Aus dem Teig können etwa 6 Waffeln gebacken werden. 1 Waffel hat 106 kcal und 10 g Protein.
| 2 | Eier |
| 80 g | Dinkelmehl (oder Instant Oats von foodspring) |
| 50 g |
|
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 140 ml | Mandelmilch, ungesüßt |
| nach Belieben mit Stevia Drops nachsüßen | |
| Toppings: Banane, Erdnussbutter, Honig, Nüsse, Hanfsamen |
Zubereitung
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
- Mehl, Whey Protein, Eigelb, Backpulver, Vanilleextrakt und Mandelmilch in einer anderen Schüssel mit einem Rührgerät verrühren. Nach Belieben mit Stevia Drops nachsüßen.
- Anschließend den Eischnee unterheben.
- Die Waffeln in einem Waffeleisen ausbacken. Es ergeben sich etwa 6 Waffeln.
- Nach Geschmack die Protein Waffeln mit Bananenscheiben, Erdnussbutter, Nüssen, Honig und Hanfsamen garnieren.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Wer möchte, kann statt der Mandelmilch 200-250 g Magerquark verwenden. Die Konsistenz kann je nach Vorlieben verändert werden. Wenn der Teig eher zähflüssig ist, werden die Eiweiß Waffeln dicker und fluffiger.
Wie lange müssen die Protein Waffeln im Waffeleisen backen?
Das kommt ganz auf dein Waffeleisen an. Am besten liest du dir vorher die Gebrauchsanweisung durch. Prinzipiell dauert es aber 2-3 Minuten, bis deine Waffeln schön goldbraun sind.
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