Protein Vanillepudding
selbst gemacht schmeckt’s doch am besten
Ab sofort kaufst du dir keine Pudding Päckchen mehr. Wir zeigen dir ein extrem einfaches, extrem leckeres Protein Pudding Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest. Ohne Zucker und ohne künstliche Zusatzstoffe. Los geht’s!
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
200
kcal
116 g / 100g
Kohlenhydrate
19
g
11 g / 100g
Proteine
18
g
11 g / 100g
Fett
6
g
3 g / 100g
Zutaten Person Personen
Das Rezept ergibt 2 kleine Puddings. 1 Pudding enthält 200 kcal und 18 g Eiweiß.
| Für den Pudding: | |
| 270 ml | Milch (1,5% Fett) |
| 25 g | Speisestärke |
| 30 g |
|
| 1 | Eigelb |
| 1 | Vanilleschote (optional) |
| Für das Topping: | |
| z.B. | heiße Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren, Blaubeeren |
Zubereitung
- Etwas von der Milch abnehmen und mit der Speisestärke, dem Whey Protein Pulver und Eigelb vermengen.
- Die restliche Milch in einem kleinen Topf vorsichtig warm werden lassen. Das Mark der Vanilleschote hineingeben. Rühren.
- Wenn die Milch leicht aufkocht, die Stärke-Protein-Ei-Mischung dazugeben und alles mit einem Schneebesen vermengen. Nochmals leicht aufkochen lassen.
- In Schüsseln füllen und etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit heißen Kirschen oder Toppings nach Wahl garnieren.
- Guten Appetit!
unser tipp
Für Schokofans eignet sich das Whey Protein Schokolade. Wer es gerne fruchtig mag, nimmt einfach das Whey Protein Erdbeere. Probiere dich auch durch unsere anderen Sorten. Auch möglich: Sorten miteinander vermischen.