Protein Pizza Rucola-Parma

Der italienische Klassiker neu definiert

Protein Pizza Parma
Goal muscle_building
Total time 35 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 682
Protein 55 g
Fat 32 g
KH 26 g
Ingredients …

1 Person

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Das Rezept ergibt 1 Pizza mit 682 kcal und 55 g Eiweiß.
1.
Für den Pizzateig:
100 ml Wasser, lauwarm

2.
Für den Belag:
100 g Tomatensoße (gehackte Tomaten, Knoblauch, Salz)
60 g Mozzarella
4 Scheiben Parmaschinken
1 Handvoll Rucola
optional Hartkäse (Grana Padano oder Parmesan), Cherrytomaten

Protein Pizza Rucola-Parma

Der italienische Klassiker neu definiert

Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Wir vereinen italienische Tradition mit finest fitness food. Das geht? Und ob! Mit 74% weniger Crabs und 6x mehr Protein im Vergleich zu gewöhnlichen Backmischungen. Die Zubereitung ist unverschämt einfach und das Ergebnis zum Verlieben!

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Preparation

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. 
  • Backmischung mit dem Wasser vermischen und zu einem Teig kneten. Für 10 Min. ruhen lassen. 
  • Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Pizzateig ausrollen / mit den Händen platt drücken (ca. Ø 26 cm). 
  • Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15-20 Min. vorbacken.
  • Pizzateig nun mit Tomatensoße und Mozzarella belegen und für weitere 10 Min. knusprig backen.
  • Mit Parmaschinken, Rucola, Hartkäse und Tomaten verfeinern.
  • Enjoy!

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  • glutenfrei
  • kein Weizenmehl nötig
  • ohne Palmöl
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  • vegan
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