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Aus der Masse können 4 Mais Puffer gebacken werden. 1 Puffer enthält 92 kcal und 4 g Protein.
0.5 TL
Backpulver
1
Ei
1 Schuss
Milch oder Wasser
140 g
Mais
1
Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer, frische Petersilie, Öl zum Anbraten
Mais Puffer
Fluffige Küchlein aus Mais
Diese Mais Küchlein sind saftig, fluffig und so lecker. Noch etwas Kräuterquark dazu – und schon ist deine nächste fitness Mahlzeit omlett.
Zubereitung
-
Instant Oats, Backpulver, Ei und einen Schuss Milch mit dem Schneebesen oder Löffel in einer Schüssel verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
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Die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen. Salzen und pfeffern.
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Öl in einer Pfanne erhitzen. Einen großen Esslöffel der Masse anbraten. Nach 3-4 Minuten wenden. Es ergeben sich etwa 4 Mais Puffer.
- Guten Appetit!
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