Erdnuss Schoko Porridge mit karamellisierten Bananen

Name: Erdnuss Schoko Porridge mit karamellisierten Bananen
Total time: 15 min
Ingredients: Haferflocken; Haferdrink; Wasser; Banane; Agavendicksaft

Haferbrei der Extra-Klasse

15 Min.

Erdnuss Schoko Porridge mit karamellisierten Bananen

Von Anne-Sophie Hoffman
January 31, 2022

Warum du uns vertrauen kannst?

Jeden Morgen das selbe Porridge frühstücken wäre doch langweilig. Deshalb geben wir unserem Schoko Porridge ein kleines Upgrade und genießen unseren Haferbrei mit Erdnüssen und karamellisierten Bananen.

Zutaten

1 Person

Für das Porridge:

40 g

Haferflocken
20 g

Instant Oats
100 ml

Haferdrink
150 ml

Wasser
1 EL

Whey Protein
0.5 TL

Flavour Kicks
Eine Prise

Salz

Für die karamellisierten Bananen:

0.5

Banane
0.5 TL

Agavendicksaft
Optionale Toppings

Just Nuts Erdnuss-Kakao, geröstete Erdnüsse

Zubereitung

1

Zuerst das Porridge zubereiten: Haferflocken, Instant Oats, Whey Protein, Haferdrink, Wasser, Flavour Kick und Salz in einen kleinen Topf geben und unter regelmäßigem Rühren zum Köcheln bringen. Das Porridge köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 5-6 Min.).
2

Währenddessen das Kokosöl in einer heißen Pfanne erwärmen.
3

Banane schälen, hälften und zusammen mit dem Agavendicksaft zum Kokosöl in die Pfanne geben.
4

Bananenhäften für 3-4 Min. in der Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
5

Das Erdnuss Schoko Porridge schön in einer Schüssel anrichten.
6

Die karamellisierten Bananenhälften schön auf dem Porridge drapieren und nach Belieben mit dem Schoko-Erdnuss-Aufstrich und gerösteten Nüssen garnieren.
1

Guten Appetit!