Extra Protein für jede Mahlzeit.
Kleine Flocke, echtes Kraftpaket. Unsere Protein Flakes bringen jede Mahlzeit auf ein nie dagewesenes Protein-Level. Schnell. Einfach. Und lecker. Ideal, wenn dein Ziel Muskelaufbau ist. Oder die neue Bikinifigur. 100% pflanzliches Protein für deine Muskeln. Aus unserer einzigartigen Soja-Feinblattflocke. Natürlich 100% Bio. Ohne Gentechnik und ohne Chemie.
- 53% Protein aus der Soja-Feinblattflocke
- 21% Ballaststoffe, aber nur 9% Kohlenhydrate
- Bio-Qualität vom Familienhof am Bodensee
Unsere Bestwerte.
Unsere Bestwerte.
Weißt du, wie wenig Eiweiß du tatsächlich isst?
Unsere Protein Flakes ändern alles.
Proteinbedarf decken ist kein Problem? Stimmt nicht. Denn in vielen Lebensmitteln steckt viel weniger Protein, als deine Muskeln brauchen. Das kannst du ändern. Unsere Protein Flakes haben allein einen Proteingehalt von sagenhaften 53%. Damit hast du’s in der Hand jeder deiner Mahlzeiten den extra Kick wertvoller pflanzlicher Proteine zu geben.
Protein Crispy
Chicken
3x mehr Protein*
Protein
Falafel
3x mehr Protein*
Protein Veggie
Burger
1,5x mehr Protein*
Quark mit
Crispy Flakes
1,5x mehr Protein*
Du hast ständig Hunger?
Mit unseren Protein Flakes hältst du durch.
Ballaststoffe sind weitgehend unverdaulich. Und das machst du dir zu Nutzen. Denn solange dein Körper mit Ballaststoffen beschäftigt ist, hat er weniger Zeit, um an Heißhungerattacken zu denken. 30 g Ballaststoffe werden pro Tag empfohlen. Alles für dich kein Ding. Denn mit einem Anteil von 21% Ballaststoffen sind unsere Protein Flakes ganz vorne mit dabei.
Bio-Soja aus Deutschland gibt’s nicht? Eben doch.
Soja aus Asien? Niemals. Wir wissen immer woher die Sprosse kommt. Vom kontrolliert zertifizierten Saatgut bis zur fertigen Feinblattflocke. Ganz natürlich ohne Gentechnik und ohne Chemie. Alles aus einer Hand vom Biohof am Bodensee. Hier wächst die Sprosse auf nährstoffreichen Feldern und im milden Klima zwischen Österreich und Deutschland einfach am besten.
Das Problem mit Soja.
Und wie wir es lösen.
Soja hat oft einen schlechten Ruf. Wir finden, vollkommen zu unrecht! Denn Soja ist nicht gleich Soja: Wir verarbeiten die Sprosse mit klarem Verstand und ohne Chemie. Und holen so nur das Beste aus ihr heraus.
foodspring Bio-Soja
Gen-Soja aus China
- Sorgloser Genuss, weil 90% weniger Phytoöstrogene
- Einfluss auf den männlichen Hormonhaushalt zweifelhaft
- Von nährstoffreichen Feldern am Bodensee
- Aus nährstoffarmen Monokulturen
- Bio-zertifiziert und ohne Chemie
- Genetisch verändertes Saatgut
- Schonend entölt für einen milden Geschmack
- Bitterer Eigengeschmack
Oft gestellte Fragen
Hast du schon mal Äpfel und Birnen verglichen? Richtig. Funktioniert nicht. Klar, unsere Protein Flakes stecken auch in unseren Porridges und Müslis. Dort liefern sie Proteine, machen Porridge und Müsli wunderbar sämig und ergänzen alle anderen Zutaten perfekt. Und pur? Da sind die Flakes der ultimative Protein-Kick für alles, was dir schmeckt.
Kannst du. Aber isst du Haferflocken pur? Schmeckt eher langweilig. Wir empfehlen dir, die Protein Flakes mit deinem Lieblingsgericht zu kombinieren. Das ist einfacher, als es klingt. Rühr sie einfach unter, wenn du fertig gekocht hast. Oder mix sie mit, wenn du einen Shake machst. Rühr sie unters Müsli. Oder panier dein Filet mit Flakes. Unsere Rezeptideen findest du in der Verzehrempfehlung.
Unsere Protein Flakes haben ganze 21 g Ballaststoffe auf 100 g Flakes. Ballaststoffe sind essentiell, damit dich dein Essen satt macht und auch erstmal satt hält. Viele Lebensmittel, wie zum Beispiel Weißmehlprodukte, sind stark verarbeitet und haben einen geringen Ballaststoffgehalt. Deswegen hast du danach so schnell wieder Hunger. Unsere Protein Flakes sind die Kampfansage an Heißhungerattacken.
Soja enthält von Natur aus Phytoöstrogene. Hierbei handelt es sich nicht, wie oft angenommen, um Hormone, sondern um sekundäre Pflanzenstoffe, die in ihrer Struktur dem weiblichen Geschlechtshormon 17-ß-Östradiol gleichen. Dass moderater Konsum von Soja Auswirkungen auf den Hormonhaushalt hat, ist wissenschaftlich nicht zweifelsfrei belegt. Für unsere Protein Flakes verwenden wir dennoch Sojaflocken deren Phytoöstrogengehalt mittels eines natürlichen Verfahrens um 90% reduziert wurde. Sicher ist sicher.
Ganz klar: Ja! Und wenn du Neues ausprobieren willst oder dein Lieblingsgericht noch besser machen möchtest, dann findest unsere Protein Flakes Lieblingsrezepte in der Verzehrempfehlung.
Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern beziehen wir unser Soja ausschließlich von einem bio-zertifizierten Familienhof am Bodensee. Damit können wir die Herkunft unseres Sojas zu 100% nachvollziehen und garantieren. Weil sie besonders sorgsam entölt werden, sind unsere Protein Flakes besonders mild im Geschmack. Und ihr hoher Proteingehalt bleibt erhalten.
Crispy Chicken Panade: im Vergleich zur Panade ohne Protein Flakes/ Falafel: im Vergleich zum Rezept ohne Protein Flakes/ Veggie Burger: im Vergleich zum Grünkernbratling/ Quark: im Vergleich zum Rezept ohne Protein Flakes.
Das Problem mit Soja.
Und wie wir es lösen.
Soja hat oft einen schlechten Ruf. Wir finden, vollkommen zu unrecht! Denn Soja ist nicht gleich Soja: Wir verarbeiten die Sprosse mit klarem Verstand und ohne Chemie. Und holen so nur das Beste aus ihr heraus.
foodspring Bio-Soja
Gen-Soja aus China
- Sorgloser Genuss, weil 90% weniger Phytoöstrogene
- Einfluss auf den männlichen Hormonhaushalt zweifelhaft
- Von nährstoffreichen Feldern am Bodensee
- Aus nährstoffarmen Monokulturen
- Bio-zertifiziert und ohne Chemie
- Genetisch verändertes Saatgut
- Schonend entölt für einen milden Geschmack
- Bitterer Eigengeschmack
100 % Soja Feinblattflocken entölt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, EG Kontrollsystem
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1460 kJ / 346 kcal |
| Fett | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Ballaststoffe | 21 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 0,03 g |
Unsere Protein Flakes sind die ideale Basis für Müslis und toppen leicht angeröstet deinen Salat oder Gemüse. Auch als sämige Einlage in Aufläufen und Suppen sind die Protein Flakes einfach perfekt.
Hier haben wir dir einige unserer Protein Flakes Lieblingsrezepte zusammengestellt.
- morgens, mittags, abends
- nach dem Workout
- als Snack zwischendurch
So gibst du deinem Lieblingsgericht extra Protein.
Protein Crispy Chicken
Zutaten (für 1 Person)
2 Hähnchenschenkel (Unterkeulen), 2 Eier (Größe M), 2 EL Sahne, 3 EL foodspring Protein Flakes, Paniermehl, Paprikapulver (edelsüß), Knoblauchpulver, Senf Kurkuma, Chilipulver, Oregano (gerebelt), Rosmarin (getrocknet), Salz, Pfeffer, Dinkelmehl, Öl (zum Frittieren)
503 kcal, 18,8 g Protein, 2,5 g Kohlenhydrate, 12,5 g Fett
- Schenkel mit klarem Wasser waschen und trocken tupfen.
- Gewürze, Kräuter und Senf vermischen, Schenkel damit einreiben und 1 Std. kühl und abgedeckt ziehen lassen.
- 3er Panade-Straße vorbereiten (jeweils ein Teller): 1. Mehl. 2. Eier mit Sahne. 3. Proteinflakes mit Paniermehl.
- Schenkel erst in Mehl wenden, dann in der Ei-Sahne-Mischung und abschließend in der Protein-Flakes-Paniermehl-Mischung; Panade gut andrücken.
- Öl erhitzen und Schenkel goldbraun frittieren.
Frittieren ist dir zu heikel? Ein leckeres Hähnchenfilet mit Protein-Parmesan-Kruste aus dem Ofen findest du hier.
Protein Falafel
Zutaten (für 1 Person)
200 g Kichererbsen aus der Dose, 100 g foodspring Protein Flakes, 1 Zwiebel, 3 Zehen Knoblauch, 3 EL Petersilie, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Koriander, ½ TL Kurkuma, 1 TL Backpulver, 1 Liter Öl (zum Frittieren) Salz und Pfeffer
337 kcal, 11,7 g Protein, 8,6 g Kohlenhydrate, 4,8 g Fett
- Kichererbsen abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen
- Zwiebel und Knoblauch schälen und zerkleinen.
- Kichererbsen, Protein Flakes, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie und Gewürze pürieren.
- Backpulver hinzugeben und gut untermischen.
- Jeweils einen Esslöffel Teig (ca. 10 g) fest zu einem Ball formen
- Öl auf höchster Stufe aufheizen und Falafel für 1-2 Min. hinzugeben bis sie knusprig goldbraun sind.
- Falafel zum Abtropfen auf ein Küchenpapier legen und für ein paar Minuten ziehen lassen.
Gib ordentlich Druck auf die Falafel, wenn du sie in der Hand formst. Dann halten sie besser beim Frittieren. Oder du verwendest zusätzlich etwas Dinkelmehl. Frittieren ist nichts für dich? Du kannst die Falafel auch auf ein Backblech legen, leicht mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Min. goldbraun backen.
Protein Veggie Burger
Zutaten (für 1 Person)
1 große Zwiebel, 200 g foodspring Protein Flakes, 400 ml Gemüsebrühe,1 Ei,1 Bund glatte Petersilie, etwas Butter, etwas Öl, Salz und Pfeffer
189 kcal, 26,8 g Protein, 5,8 g Kohlenhydrate, 3,4 g Fett
- Zwiebel klein hacken und in Butter anschwitzen.
- Protein Flakes zugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- 15 Min. bei schwacher Hitze quellen lassen.
- Masse komplett abkühlen lassen!
- Ei hinzugeben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, klein gehackte Petersilie untermischen.
- Burger Patties formen und mit wenig Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Deinen Protein Burger Pattie isst du mit allem was dir schmeckt: Avocado, Senf, Feldsalat, Tomate… Und während du den Pattie in der Hand formst, gib ordentlich Druck auf die Masse. Oder verarbeite zusätzlich etwas Dinkelmehl, falls der Pattie beim Braten zerbricht.
Quark mit gerösteten Protein Flakes
Zutaten (für 1 Person)
50 g foodspring Protein Flakes,100 g gefrorene Beeren, 200 g Magerquark,etwas foodspring Kokosöl zum anrösten
- Beeren auftauen lassen.
- Quark in eine Schale geben und mit Beeren garnieren.
- Protein Flakes in einer Pfanne mit etwas Kokosöl goldgelb anrösten.
- Flakes auf den Beeren-Quark geben und servieren.
Du willst extra Crunch? Probier mal unsere Nüsse und Beeren oder unsere Crunchy Fruits zum Quark.
Inhaltsverzeichnis Protein Flakes
Allgemeine Informationen zu Protein Flakes
foodspring Protein Flakes werden aus deutschen und österreichischen Sojabohnen in biologischer Qualität gewonnen. Das Soja für unsere Protein Flakes wird exklusiv auf einem Familienhof in Bodenseenähe und im österreichischen Burgenland angebaut und weiter zu unseren ultrafeinen Protein Flakes verarbeitet.
Das Klima und die besonders nährstoffreichen Böden in den Anbauregionen bieten die idealen Bedingungen für Bio-Soja. Auf dem Familienhof werden von der Aussaat bis zur fertigen Protein Flocke alle Produktionsschritte strengstens kontrolliert, um eine ideale Qualität der Bio Protein Flakes zu gewährleisten. Chemische Dünger und Pestizide kommen hier nicht zum Einsatz.
Dank unseres sorgfältigen Verarbeitungsverfahrens haben unsere Protein Flakes einen besonders hohen Proteingehalt, aber gleichzeitig einen um 80% reduzierten Fettgehalt.
Und was ist mit den Hormonen im Soja? Die sind gar nicht drin. Soja enthält von Natur aus Phytoöstrogene. Dabei handelt es sich nicht um Hormone, sondern um sekundäre Pflanzenstoffe, die in ihrer Struktur dem weiblichen Geschlechtshormon 17-ß-Östradiol gleichen. Dass moderater Konsum von Soja Auswirkungen auf den Hormonhaushalt hat, ist wissenschaftlich nicht zweifelsfrei belegt. Wir kennen diese Bedenken und haben dafür die Lösung gefunden: In einem patentierten Verfahren wird der Phytoöstrogengehalt unserer Protein Flakes vorsorglich um bis zu 90% verringert.
Highlights der Protein Flakes von foodspring
- Soja-Feinblattflocken aus kontrolliert biologischem und regionalem Anbau
- Extra fein gewalzt
- Sojaprotein vom Familienhof aus der Bodenseeregion
- Regionaler Qualitätsrohstoff, Bioland zertifizierter Hersteller
- Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
- Natürlich und biologisch
Die Wirkung von Protein Flakes
foodspring Protein Flakes bereichern deine Mahlzeiten um die Extraportion Eiweiß. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse, sowie zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist dabei wichtig. Das wertvolle pflanzliche Eiweiß unterstützt den Muskelaufbau und trägt zum Erhalt vorhandener Muskulatur bei. Dank ihres hohen Ballaststoffanteils sorgen unsere Soja-Feinblattflocken für ein besseres und längeres Sättigungsgefühl nach deinen Mahlzeiten. Das kann dir dabei helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden.
Protein Flakes richtig anwenden
Protein Flakes sind vielseitig für süße und herzhafte Speisen einsetzbar. Als extra Proteinquelle im Smoothie, angeröstet über dem Salat, als sättigende Zugabe in Joghurt oder Quark oder auch als Panade, für Schnitzel, Hähnchen und Co. - deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzte.
Wie viele Protein Flakes du brauchst und wie du sie am besten zubereitest, unterscheidet sich von Rezept zu Rezept. In Joghurt, Quark und als Topping ist die Menge ganz dir überlassen.
Eignen sich Protein Flakes zum Abnehmen?
Um erfolgreich abzunehmen, ist es essentiell, dass du täglich weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrauchst. Man spricht dann von einem Kaloriendefizit. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts können unsere Protein Flakes dazu beitragen, dass du länger satt bist und seltener Heißhungerattacken und Lust auf Snacks hast. Insbesondere Snacks liefern oft schon bis zu 500 kcal zusätzlich am Tag.
Gerade beim Abnehmen kommt es darauf an, dass du ausreichend Protein isst, um deine Muskeln zu erhalten. Denn wenn die Muskeln verschwinden, siehst du nicht schlank und definiert aus, sondern einfach nur dürr. Unsere Protein Flakes helfen dir, deinen täglichen Proteinbedarf zu decken.
Für wen eignet sich Protein Flakes?
foodspring Protein Flakes unterstützen eine gute Fitness im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Das heißt, sie sind ideal, wenn du Muskeln aufbauen oder ein paar Kilos verlieren willst. Da Sojaprotein besonders hochwertig ist, eignen sich Protein Flakes auch ideal, wenn du im Sinne einer ausgewogenen Protein Versorgung auf verschiedene Proteinquellen setzen möchtest.
Protein Flakes online kaufen - das muss man beachten
Die meisten Protein Flakes basieren auf Sojaflocken. Dabei ist oft die Herkunft des Soja unklar. Gentechnik ist in der EU zwar bislang verboten. Dennoch macht es Sinn, im Sinne eines nachhaltigen Konsums auf Soja zu setzen, für das keine Regenwälder abgeholzt werden und das kurze Transportwege hinter sich hat. Auch ein Bio-Siegel ist immer ein Indikator für verantwortungsvolle Verarbeitung und hohe Qualität.
foodspring Protein Flakes werden exklusiv aus Soja aus der Nähe vom Bodensee und Österreich gewonnen. Der Familienhof, der das Soja anbaut gehört zu den deutschen Pionieren im Anbau von Bio-Soja.
Außerdem sind herkömmliche Soja Flakes oft sehr fettig und enthalten viele Phytoöstrogene. foodspring Protein Flakes werden in einem patentierten Verfahren im 90% pytoöstrogen- und um 80% fettreduziert.
