Zitronenkuchen Rezept

Einfacher Kastenkuchen

a medium-skin-toned hand holds a lemon cake gently while using a bread knife to slice off a piece.
Goal muscle_building
Total time 50 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 142
Protein 10 g
Fat 4 g
KH 16 g
Ingredients …

1 Person

Deine Einkaufsliste

Der Teig ergibt 1 Kuchenform mit ca. 12 Stücken. 1 Stück enthält ca. 142 kcal und 10 g Protein.
2 Eier
150 ml Milch (1,5% Fett)
150 g Skyr Joghurt
2 Zitronen, Zeste + Saft
90 g Stevia oder Erythrit
250 g Dinkelmehl
2 TL Backpulver
optional Zuckerguss (100 g Puderzucker aus Erythrit + 3 EL Zitronensaft)

Zitronenkuchen Rezept

Einfacher Kastenkuchen

Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Erfrischend und saftig. Das zeichnet einen perfekten Zitronenkuchen aus. Dieses Rezept muss man einfach lieben – besonders an frühlingshaften Tagen. Unseren foodspring Kuchen verfeinern wir mit Molkenprotein aus frischer Weidemilch für optimale Nährstoffe für deine Muskeln.

foodspring_app (1)

Hol dir die foodspring App

Jeden Tag neue, exklusive Lektionen

Speichere deine Favoriten aus dem Magazine als Lesezeichen

Kostenloser Body Check

Preparation

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • In einer Schüssel Eier, Milch, Skyr, Zitronenzeste und –saft, Kokosöl und Stevia verrühren.
  • Mehl, Whey Protein und Backpulver dazugeben und zu einem Teig vermengen.
  • Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
  • Kuchen für 35-40 Min. goldbraun backen. Stichprobe machen.
  • Nach Blieben einen Zuckerguss verrühren und über den abgekühlten Zitronenkuchen bestreichen.
  • Enjoy!

Was passt zu Zitronen Kuchen?

Du fragst dich, wie du diesen leckeren Kuchen aufpeppen kannst? Wir können uns zusätzliches Obst gut vorstellen: Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Blaubeeren, etc. Auch weiße Schokolade oder Marzipan passen gut zu dem Kuchen.
Free Body Check

Want to improve your nutrition? Our Body Check will help!

  • Personal BMI Calculation
  • Helpful nutrition advice
  • Products to help hit your goal
Get started

Comments