Vegane Brownies Rezept

Saftig, schokoladig, zuckerfrei

Goal shape
Total time 30 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 110
Protein 6 g
Fat 2 g
KH 15 g
Ingredients …

1 Person

Deine Einkaufsliste

Wenn du die Brownies in 6 Stücke schneidest, hat 1 Stück etwa 110 kcal und 6 g Protein.
2 Bananen, sehr reif
90 g Apfelmark, ungesüßt
30 g Haferflocken, gemahlen oder Instant Oats von foodspring
40 g Kakaopulver, ungesüßt
1 Prise Salz
60 ml Hafermilch
optional 25 g Schoko Tröpfchen, zartbitter

Vegane Brownies Rezept

Saftig, schokoladig, zuckerfrei

Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Unsere Veganer kommen endlich auch auf ihre Kosten! Wir zeigen, wie man leckere Protein Brownies ohne tierische Zutaten backt. Und ohne Zucker. Dafür aber umso schokoladiger und saftiger!

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Preparation

  • Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 
  • Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Apfelmus vermengen.
    Vegane Brownies Rezept
  • Haferflocken, Kakaopulver, Protein Pulver und Salz dazugeben und alles miteinander vermengen. Die Milch untermengen, bis ein Teig entsteht.
    Vegane Brownies Rezept
  • Den Teig in eine eckige, eingefettete Form geben. Nach Belieben Schoko Tröpfchen darüberstreuen.
    Vegane Brownies Rezept
  • Für 25-30 Minuten im Ofen backen. Vor dem Verzehren auskühlen lassen.
  • Enjoy!

Unser Tipp

In den Teig kannst du wahlweise noch Früchte oder Nüsse dazugeben. Unsere Favoriten sind Kirschen aus dem Glas, Walnüsse, Mandeln, Paranüsse oder ein Klecks unserer cleanen Erdnussbutter.
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