Fruit Jam

„Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz*. ”

Gratis Shaker
  • Fruit Jam
Sofort lieferbar
220g
4,99 €
(2,27 €/100 g) Inkl. MwSt. & zzgl. Versand
High Protein & Ballaststoffreich
90% weniger Zucker*
Aber so lecker wie dein Lieblingsfruchtaufstrich
Protein für unterwegs
100% natürliche Früchte
Weniger Kohlenhydrate**, ohne Zuckerzusatz*
Verbesserte Rezeptur
Nachhaltig und natürlich
Das Beste aus hochwertigen Früchten
Milch von Weidekühen
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Natürlicher Geschmack ohne künstliche Aromen
Zutaten (Winter-Apfel):

Apfel (61%), Süßungsmittel (Xylit), Wasser, Geliermittel (Pektin), Säurungsmittel (Zitronensäure, Calciumcitrat), Zimt, natürliche Aromen

Apfel-Fruchtaufstrich mit Xylit. Hergestellt aus 61 g Früchten je 100 g.

Nährwerte pro 100 g
Energie 398 kJ / 95 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 8,2 g
davon mehrwertige Alkohole 21 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,01 g

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

 Jam Plätzchen

Jam Plätzchen

Nährwerte pro Portion: 2920 kcal, 53 g Eiweiß, 185 g Kohlenhydrate, 223 g Fett
Pro 100 g: 360 kcal, 7 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydrate, 27 g Fett

Zutaten :

Für den Teig:
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Margarine, kalt
  • 100 g Erythrit oder Stevia
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei

Für die Füllung:
  • 150 g Winter Fruit Jam von foodspring
Zubereitung:

  • Mehl und gemahlene Mandeln in einer Schüssel vermengen. Margarine dazugeben und mit den Händen zerbröseln.
  • Restliche Zutaten hinzugeben und Teig mit den Händen verkneten. Für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
  • Teig dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen. In die Hälfte kleine Sterne oder Löcher ausstechen.
  • Einen Klecks Fruit Jam auf Teig ohne Loch geben. Mit dem ausgestanzten Teig bedecken. Für 10-12 Min. bei 180 Grad backen.
Winter Porridge

Winter Porridge

Nährwerte pro Portion: 340 kcal, 30 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydrate, 6 g Fett
Pro 100 g: 117 kcal, 10 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 2 g Fett

Zutaten :

Für das Porridge:
  • 100 ml Milch (1,5% Fett)
  • 100 ml Wasser
  • 25 g Whey Protein nach Wahl
  • 50 g Haferflocken
  • ½ TL Zimt

Für das Topping Winter:
  • Fruit Jam von foodspring
  • Früchte nach Wahl, Nüsse, Saaten, etc.
Zubereitung:

  • Milch, Wasser und Whey Protein in den Shaker geben und gut vermengen.
  • Inhalt zusammen mit den Haferflocken und Zimt in einen kleinen Topf geben. Vorsichtig aufkochen. Gelegentlich rühren, bis das Porridge eindickt.
  • Mit Fruit Jam, Früchten und Nüssen nach Belieben toppen.
Peanut Butter & Jelly Sandwich

Peanut Butter & Jelly Sandwich

Nährwerte pro Portion: 296 kcal, 19 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate, 20 g Fett
Pro 100 g: 329 kcal, 21 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 22 g Fett

Zutaten :

Für das Porridge:
  • 2 Scheiben Proteinbrot (z.B. von foodspring)
  • 15 g Erdnussbutter (z.B. von foodspring)
  • 15 g Fruit Jam Plum Cinnamon von foodspring
  • 10 g Margarine
Zubereitung:

  • Eine Brotscheibe mit Erdnussbutter, die andere mit Fruit Jam bestreichen. Zusammenklappen.
  • Eine Pfanne erhitzen. Etwas Margarine auf die Außenseiten des Sandwiches streichen. Auf beiden Seiten goldbraun knusprig anbraten.
Durchschnittliche Bewertung

sehr fruchtig, lecker

Mehr davon

Schmeckt super

Passt genau in meine Ernährung

sehr lecker.

Sehr gut.

Lieblingsmarmelade

Meine Lieblingsmarmelade zum Sonntagsfrühstück!
Einfach sehr lecker!!! :) :)

Super lecker!!!

Soooo fruchtig, ich habe mir nur Erdbeere bestellt, jetzt probiere ich die anderen Sorten auch!

Schmeckt ausgezeichnet

Kann es weiter empfehlen

Lecker, ist aber nicht sehr haltbar, auch nicht gekühlt...

Lecker aber leider schon nach ein paar Tagen angeschimmelt und damit ungenießbar, schade...

Schade! Zu teuer und für 64 g verwendete Früchte schmeckt Marmelade überhaupt nicht - schon gar nicht: "Einfach lecker wie von Oma."!

Ich wusste ja, dass die M. sehr teuer ist, trotzdem habe ich sie bestellt - auch noch im 6er Paket Mix. Ich dachte, dass die M. mit 64 g Früchten auf alle Fälle unbedingt noch mehr nach Frucht schmecken muss und der verwendete Zuckeraustauschstoff Xylit für mich in Ordnung geht. Allerdings wurde ich dann so enttäuscht, dass ich hier diese Bewertung einstellen musste.
1. Diese Himbeermarmelade schmeckt viel weniger!, als meine vergleichbare M. mit nur 45 g Früchten nach Himbeeren, d.h., eigentlich kann man kaum! den Himbeergeschmack erkennen.
2. Wenn ich sie aus dem Kühlschrank nehme, ersäuft sie nach ca. 10 Min. fast im eigenen Fruchtsaft und
3. "einzelne Fruchtstückchen" habe ich bis jetzt jedenfalls noch keine finden können.
Deshalb muss ich sagen, dass ich mich bei einem Preis von 22,68 EUR je kg jetzt schon betrogen fühle und beschlossen habe, wieder selbst M. zu machen - da weiß ich wenigsten, was enthalten ist ;-)

Traumhaft <3

Diese Erdbeer Marmelade ist super super lecker

Frucht pur

Eventuell mit Fruchtstücken für eine andere Konsistenz

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Oft gestellte Fragen
Wie konntet ihr den Zuckergehalt so niedrig halten?  

Die Menge an Früchten macht’s. Mehr Früchte: Mehr Zucker. Unser Ziel war es, eine Marmelade zu kreieren, deren Zuckergehalt unter 5% liegt. Damit du dir unsere Fruit Jam so oft gönnen kannst, wie du magst. Letztendlich haben wir es geschafft: Ein leckerer Fruchtaufstrich ohne künstliche Zusatzstoffe. Natürlich im Geschmack.

Sind in allen Fruit Jams die gleiche Menge an Obst enthalten?

Fast. Unsere Fruit Jam Marille besteht zu 57% echte Früchte. Während Himbeere und Erbeere zu 65% aus frischen Früchten besteht. Warum? Marillen besitzen einen natürlich höheren Zuckergehalt als Erdbeeren und Himbeeren. Um unser Ziel von einer leckeren Marmelade mit weniger als 5% Zucker zu erreichen, haben wir etwas weniger Früchte in die Fruit Jam Marille gepackt. Das heißt aber nicht, dass sie weniger lecker ist. Marillen besitzen von Natur aus einen sehr intensiven Geschmack.  

Wie und wie lange kann ich die Fruit Jam nach dem Öffnen aufbewahren?

Bei handelsüblichen Konfitüren ist ihre lange Haltbarkeit nach dem Öffnen auf den vielen Zucker zurückzuführen. Unsere Fruit Jam kommt ohne tonnenweise Zucker und nur mit natürlichem Fruchtzucker aus. Daher können wir eine lange Haltbarkeit leider nicht gewährleisten. Die geöffnete Fruit Jam sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du stets saubere Löffel oder Messer zum Auftragen verwendest, bleibt unsere Fruit Jam 2-3 Wochen lang frisch.

Wie habt ihr es geschafft, eine so leckere und samtweiche Marmelade zu kreieren?

Fruchtaufstriche erfordern einen speziellen Säuregrad (pH-Wert). Dies ist wichtig für das Pektin, das der Marmelade ihre Konsistenz verleiht. In unserer Fruit Jam verwenden wir Zitronensäure und das in ihr enthaltene Calciumcitrat zur Stabilisierung des pH-Wertes. Keine Sorge. Es ist nicht schädlich für deinen Körper. So erreichen wir einen samtweichen Genuss auf deiner Zunge.