Rohkost Pralinen

Rohkost Pralinen

Rohköstlich & gesund naschen

Leicht
20 mins
Masseaufbau

Nährwerte: pro Portion

Kalorien 458 kcal
pro 100 g
Kohlenhydrate 36 g
pro 100 g
Proteine 9 g
pro 100 g
Fett 29 g
pro 100 g

Zutaten:
Personen

150 g Walnüsse (über Nacht in Wasser eingeweicht)
200 g Datteln entsteint, getrocknet
40 g Rohes Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Vanilleschote

Zubereitung der Rohkost Pralinen

  • Spüle die vorher eingeweichten Walnüsse mit frischem Wasser ab und gebe sie zum Zermahlen in einem Mixer.
  •  Schneide die Vanilleschote längs mit einem scharfen Messer auf und kratze das Vanillemark mit einem Teelöffel aus.
  •  Füge nun Datteln, Kakaopulver, Salz und Vanillemark  den bereits zermahlenen Walnüssen hinzu und mixe alle Zutaten zu einer homogenen Masse.
  •  Forme nun aus dem entstanden Teig kleine Kugeln und rolle sie wahlweise in rohes Kakaopulver. Alternativ kannst du auch Kokosraspeln oder gehackte Nüsse verwenden. 
  •  Anschließend werden die Rohkost Pralinen für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt. 

Tipp

Die kleinen rohköstlichen Pralinen eignen sich für einen schnellen Energieschub nach dem Training oder einfach als Zwischensnack am Nachmittag! Die Pralinenanzahl variiert je nach Größe. Du möchtest die Proteinmenge der Kugeln erhöhen? Dann gebe einfach etwas  Whey Protein Pulver  dazu. Schokolade eignet sich hier sehr gut.